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液态二氧化碳指的是高压低温下将二氧化碳气体液化为液体形态。食品级液态二氧化碳
液态的二氧化碳不但真实存在还能作为制冷剂,保藏食品,也可以用于人工降雨。不但如此,它还是一种工业原料,可用于制纯碱、尿素和汽水。此外,液态二氧化碳防灭火作为近年来新型的防灭火技术,深受广大学者以及使用单位的认同,其灭火性能、灭火效果、稳定性和经济性是其他防灭火技术所不及的。
液态二氧化碳温度为-18°C到-20°C,压力2Mpa,汽化和升华时吸热137kcal/kg。在温度15°C、1个大气压下,液态二氧化碳将迅速转化为气态二氧化碳。当二氧化碳从储存容器中喷出时,由液体迅速气化为气体会从其周围吸收大量热量,对火区起到冷却降温的作用。